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厚积薄发 雁江食饮产业链式“进阶”

时间:2026-07-24 17:24:57  来源:《当代县域经济》杂志

春潮涌动,万业勃兴。进入2026年,四川资阳市雁江区的食品饮料产业厚积薄发,正迎来发展黄金期。继安井三期启动建设,欧福蛋业正式投产,海通食品等项目接连落地,全区食品饮料及配套企业从“十四五”初期的33家增长到如今的73家。同时,“雁江区绿色健康食品产业集群”成功入选省级中小企业特色产业集群,标志着该产业进入了规范化、规模化发展的新阶段。


美丽的资阳市雁江区

绿色食品产业是成都都市圈9条重点产业链之一,雁江的绿色食品集群再为该产业的迅速发展增添强劲动力,一批川味品牌进入全国消费名品阵营。2025年,雁江区食品饮料产业实现产值25.5亿元、同比增长11%。随着年加工柑橘22万吨的海通集团万吨浓缩果汁(雁江)生产基地项目即将全面投产,安井食品新项目加快建设,一条涵盖原料生产、精深加工、冷链物流、终端市场的完整产业链正不断完善,成渝地区双城经济圈食品饮料供应能力不断提升。

西南蛋制品基地“双标”突围

2026年3月末,记者来到资阳城东新区产业园欧福蛋业的生产车间内,火热的生产场景让人耳目一新。全自动上蛋机、巴氏杀菌设备一字排开,这些从丹麦运到四川的生产设备,不仅代表着生产效率与产品品质的提升,还贴上了“欧盟标准”的标签,这在西南地区尚属首家。

“这些‘洋家伙’每小时能处理12万枚鸡蛋。”项目总经理樊永东说,语气里带着自豪。

真正让樊永东感慨的,不是设备的精密度,而是它们落地的速度。“从丹麦到雁江,落地投用只用了3个月。”这意味着“速度”贯穿了这座工厂从无到有的全过程。


欧福蛋业雁江基地开工现场

作为欧福蛋业在中国的第四座工厂,资阳生产基地从签约到主体封顶,仅用时10个月。其间,创下“三天完成前期手续、两个月完成土地出让”的纪录,雁江区相关工作人员说。

“从土地审批到政策对接,全程无缝衔接、一气呵成。”樊永东说。这种速度,源于雁江区一条清晰的产业发展思路:让龙头企业带着产业跑。2025年10月18日,这座投资1.5亿元、日处理鲜蛋150万枚的西南最大蛋制品加工基地正式开业。

年处理鲜蛋2万吨,年产值可达2亿元。这座工厂不仅串联起蛋鸡养殖、食品生产等上下游企业,更填补了中国西南地区高附加值蛋制品加工的空白。

雁江区经科信局相关负责人告诉记者,雁江区区位优势突出,交通便利,同时,广泛推广优质粮种、绿色防控及粮果、粮菜、粮渔复合种植,并重点发展柑橘、稻虾、肉鸽三大产业,全年出栏生猪超90万头,这些都为雁江发展食品饮料产业打下坚实基础。雁江坚持“双核”驱动,一边瞄准预制菜、复合调味料等食品赛道风口,一边围绕安井、欧福、海通等“链主”企业开展产业链招商,目标很明确:推动食品饮料向生物制造升级,加快项目推进,做强产业支撑,在“十五五”时期,打造50亿元的食品饮料产业集群。

牛肉干企业“链式跃迁”

车间里飘着牛肉香,车间外连着大市场。

2026年3月,记者走进资阳市雁江中和工业园。在四川瑞霆食品有限公司的现代化车间内,风干牛肉、手撕牛肉、麻辣牛肉、牛蹄筋、卤牛腱、牛肉干……一条条生产线正满负荷运转,工人们穿梭其间,包装好的产品堆成小山。

瑞霆食品有限公司董事长兼总经理雷代春介绍,这座工厂的运转节奏,藏着雁江食品产业的一条发展暗线。该公司成立于2022年,专注于牦牛肉、牛肉及多种畜禽肉的精深加工,产品涵盖酱卤肉制品、腌腊肉制品、熏烧烤肉制品、肉干制品等多个品类。短短三年,业务已遍及全国。

但它不是孤立的。从“单点企业”到“链上节点”,瑞霆的营销体系,如今已形成“平台电商、旅游渠道、会展终端、直播业务、代工生产”五大板块齐头并进的格局。更重要的是,它带动了本地相关配套制造业、餐饮业等上下游行业的发展。截至目前,瑞霆共有员工94名,其中76人为当地人员,占比超过八成,人月均增收达3000元以上。


四川瑞霆食品有限公司现代化的生产车间 车文斌 摄

瑞霆的快速发展不是个案,它生长在雁江区食品饮料产业加速集聚的土壤上。

2025年10月30日,一场新闻发布会开进雁江区食品饮料产业园,雁江区坚持“三化联动”发展,突出新型工业化主导地位,紧扣天然气、食品饮料两大主导产业延链补链强链,取得显著成效。一组数据印证了变化:2021年以来,当地共计签约落地工业项目59个,协议引资超150亿元。

招商机制也在迭代——“链主领衔招引—资源要素配套—以企引企裂变”,这套联动打法正在释放效能。工业经济呈现出招商引资质效倍增、项目建设突飞猛进、园区建设全面提升、企业培育成效显著、创新能力持续增强的整体向好趋势。

食品行业是四川省六大支柱产业和四大优势产业之一。《四川省食品工业“十四五”发展规划》明确指出:加快食品工业发展对于实施工业强省战略,实现“工业反哺农业,城市支持农村”,推进社会主义新农村建设,促进农民持续增收,确保食品安全都具有十分重要的意义。

一条从养殖到加工、从车间到餐桌的食品产业链,正在这片土地上越拉越长。

工业园区里的“链式反应”

机器轰鸣,纸板飞转。在雁江区中和工业园四川鼎凡包装有限公司的车间内,瓦楞纸板生产线正高速运转。原纸经压制、黏合、切割,一道道工序行云流水,最后由全自动码垛机器人精准堆码——整个过程,基本不见工人插手。

生产的纸箱很快就可以运送到园区内的安井食品、加多宝、欧福蛋业等本地企业。“隔墙供应”在这里变成日常。鼎凡包装2024年12月投产,短短一年多时间,已与娃哈哈、白象、统一等全国性品牌建立合作,并为园区企业供应包装产品。


资阳雁江区食品产业园一隅

而紧邻的四川风行包装制品有限公司,则是另一番景象。4条精品酒盒生产线一字排开,为西凤酒、习酒、国台、全兴等大型酒企提供配套服务。

更大的增量正在路上。 目前,在建的食品饮料及配套项目15个,计划总投资约26亿元,全部建成投产后,食品饮料规模以上工业企业产值将突破40亿元。

链条还在延伸。围绕预制菜、酒水饮料、火锅底料及调味品等领域,雁江持续加大招商引资力度。海通集团、浙江艾佳食品两个农业产业化国家重点龙头企业相继落户;泰州大成食品生产基地、四川牛多旺食品加工、四川蜀品源食品生产等一批项目签约。其中,可年加工柑橘22万吨的海通集团万吨浓缩果汁(雁江)生产基地项目即将全面投产,四川安井食品三期等项目正加快建设。

一条涵盖原料生产、精深加工、冷链物流、终端市场的完整产业链,正在雁江区不断延伸。

(资阳市雁江区委宣传部供图)

(本刊记者  车文斌  刘晓刚 )


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