县域经济是以县级行政区划为地理空间，以县级政权为调控主体，具有地域特色和功能完备的区域经济。乡村特色产业是指在乡村地区依托当地独特的自然资源、人文资源、传统技艺等，形成的具有鲜明地域特色、较强市场竞争力和一定规模的产业，是乡村经济的重要增长点。乡村振兴战略是实现民族复兴、国家富强、人民富裕的重大战略。产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点，着力发展乡村特色产业是推动县域经济发展、破解乡村发展困境的关键路径。

发展现状

大邑县位于成都平原西部，气候温和，土壤肥沃，光照充足，具有发展特色农业、提振县域乡村产业的优势。大邑青梅种植历史悠久，生长周期长，采摘期较晚，出产的南高梅皮薄核小，柔软多汁，富含酸类、酯类、醇类多种芳香物质。凭借悠久的种植历史与独特的品种资源，大邑县成为我国六大产梅区之一。据统计，大邑全县青梅种植面积3万亩，约有3500名种植户，年产量4万吨。其中，“四川青梅第一镇”䢺江镇青梅种植面积约为1.5万亩，年产量为1.2万余吨，是国内规模大、品质优、产量高的产梅基地和主产区。2024年，仅䢺江镇青梅鲜果销售收入就达1亿元，同比增长10%，从业农户户均增收1万元，就业农户人均增收1.5万元。

近年来，大邑采取“科研院所+龙头企业+基地+农户”模式，因地制宜规模化种植南高梅、莺宿梅、本地药梅3类优质青梅品种。同时，聚焦果酒类、果脯类、药材类等3个系列、4个品种，青梅精深加工产业综合产值达2亿元。连续举办3届青梅产业论坛，现已成功培育“冰青”等知名品牌。联合中国农业大学、省农科院等5家科研院所，与县域梅鹤、大和红梅2家规上酒企合作，共同研发“青梅全果同时生产果脯和青梅酒”工艺制作方法，获青梅酒类唯一的国家发明专利。

现实困境

规模化程度不高，基础设施薄弱。目前，大邑县青梅种植散户还是以传统模式为主，在新技术、新品种的引进和推广上积极性不高、接受能力弱，导致出现采摘时间节点不明确、果品等级划分不明确、销售定价不统一等情况出现。同时，青梅种植机械化程度低，劳动力成本较高，制约了产业的规模化发展。加之大邑县青梅主产区又多位于山区或半山区，道路交通不便，导致青梅果实运输困难，增加了物流成本；水利设施不完善，灌溉条件较差，影响青梅的生长和产量；产业配套服务如仓储、物流、信息等服务体系不健全，制约了青梅产业的发展。

产业链延伸不足，协同能力低效。大邑县青梅年产量4万吨，但加工能力有限。截至目前，大邑县本地加工企业仅有四川梅鹤酒业有限公司、成都大和红梅酒业有限公司2 家企业开展青梅加工业务，年加工能力仅2000吨，大量青梅只能以原材料形式出售，加工转化率低。同时，大部分青梅果实被用于制作青梅酒、青梅酱等初级产品，深加工产品开发较少，产品附加值低。此外，青梅核、青梅叶等副产物也未能得到有效开发利用，导致产业链条短，农民增收空间有限。

值得关注的是，目前，从种植、采摘、加工到销售，青梅资源配置效率不高，冷链设施不足，物流配送效率较低，鲜果损耗率较高。各环节之间的协同性差，青梅种植户、加工企业、销售商之间的合作机制不完善，缺乏稳定的订单农业模式。

农文旅融合不深，发展后劲不足。以青梅为主题的乡村旅游活动形式单一，缺乏特色和吸引力，无法满足游客多样化的需求。对当地青梅文化资源缺乏深入挖掘与利用，青梅文化产业项目开发不全面，仅仅靠政府投入举办的青梅文化节暨中国青梅产业发展大会，“四川青梅第一镇”的梅文化传播和开发不足，持续发展能力较弱。根据䢺江镇和大邑县农业农村局优势特色产业强镇储备项目规划，目前计划建设以青梅为特色，商业与文化、旅游、艺术等相融合的消费场景，但没有建设旅游接待中心、青梅精品旅游路线的规划。总体上青梅产业与旅游、文化等产业融合发展尚处于初级阶段，缺乏深度融合的项目和产品，未形成综合产业区，严重制约三产融合发展。

市场营销不健全，品牌建设滞后。目前，市场上农户出售的青梅产品多以散装或低端包装形式存在，由较小的经销商通过收购进行销售，缺乏完整的销售体系，收购量和价格不稳定。同时，青梅销售渠道比较单一，主要依赖传统的批发市场和零售商，电商平台等新型销售渠道发展缓慢，种植户和企业难以准确把握市场需求变化。加之青梅品牌定位不清晰，宣传推广力度不足，市场覆盖面较窄，导致消费者对大邑青梅产品的认知度不高。调研发现，“西岭雪山青梅酒 高艺（大和红梅）”抖音账号粉丝量目前仅有2000余人，每条视频点赞数最高不到1000，每场直播点赞不过百，直播间人数也仅几十人，视频播放流量低且在线观众少，其带货“西岭雪山青梅酒”的变现能力还有待挖掘。

科技支撑力度不够，技术人才缺乏。在种植环节，部分果农尚未完全掌握科学的栽培管理方法，新品种培育、病虫害防治等技术相对落后，影响青梅品质。在加工环节，科研成果与产业的结合不够紧密，导致一些先进的技术和理念未能及时转化为实际生产力。整体上精深加工技术相对落后，产品开发创意不够，缺乏对青梅保健品、青梅护肤品等系列附加值产品的开发，限制了产业附加值的提升。其根本原因是专业人才严重缺乏，由于乡村地区条件相对较差，难以引进和留用高端专业人才，而本地果农只能相互学习借鉴，导致种植方式粗放、质效低下。

发展策略

推动全链升级，延伸“梅”好产业链。一是瞄准创新拓展产业链。种植环节成立“青梅技术专家+村集体”的服务队伍，村集体组织每月至少一次对种植农户开展针对性的技术培训，覆盖施肥、剪枝、病虫害防治等全周期管理，推动青梅果子品质稳定提升。同时，搭建青梅电商平台，整合青梅种植户、加工企业、经销商等资源，开展溯源直播，利用电商平台进行产品展示、订单销售、物流配送等服务，实现线上线下融合销售。在此基础上，通过文化赋能，开发“春赏梅、夏摘果、秋酿酒、冬品茗”的四季消费场景。二是聚焦短板补充产业链。加大对青梅主产区交通基础设施建设的投入，改善山区道路通行条件，在陡坡梅林安装专用运输索道，提高青梅果实的运输效率。同时，着力解决青梅古道基础设施建设滞后、青梅产区缺少运营机构等短板，强化水利、电力硬件设施建设，修建灌溉渠道、蓄水池，提高青梅种植灌溉保障能力，确保青梅加工企业和种植基地的用电、用水需求。在此基础上，建立青梅物流集散中心和青梅产业服务中心，为种植户和企业提供仓储物流、技术咨询、市场信息等全方位的服务。三是突出优势建强产业链。突出青梅特色农作物的独特优势，聚焦果酒类、果脯类、药材类等系列品种，大力开发青梅深加工产品，坚持做深、做精二次加工，把产业链向纵深拓展。注重提升产品附加值，利用青梅加工副产物开发青梅酵素、梅醋等健康产品。探索“梅酒酿造—酒糟养殖—有机肥还田”循环经济模式，提升资源利用率。通过全链条升级策略，将青梅产业从传统种植拓展为集种植、加工、文旅、科技于一体的现代产业集群，实现“小青梅撬动大产业”的突破。

深挖地方资源，推动农文旅深度融合。依托䢺江镇三元场村已形成的山水、林盘、民宿、露营基地、绿道等资源禀赋，建设以青梅为特色基底，商业与文化、旅游、艺术等相融合的消费场景，打造文化特色鲜明、产业带动明显、基础配套完善的乡村旅游产业新模式。一是推动旅游资源互补共享。立足梅林山谷、花溪谷4A级景区等特色资源，将青梅与旅游、休闲等元素结合，推出休闲露营、山水田园等多条旅游精品路线，形成以休闲农业为依托、本地农特产品为支撑的农文旅融合发展新形态。完善一套智慧文旅数字化平台，让游客及时了解青梅全域景区建设、目的地。二是丰富旅游体验。开发青梅旅游商品，如青梅酒、青梅酱、青梅手工艺品等，游客也可直接参与制作青梅产品。在青梅主产区重点集镇汇集美食、文创、演艺、娱乐等业态产品，打造青梅优质休闲旅游街区，引领带动旅游消费持续提升。打造以青梅为主题的乡村旅游民宿，从单纯观光旅游拓展到精品民宿，提升旅游吸引力。在青梅种植基地建设观光步道、梅果采摘园，开发徒步路线与梅林观光，建设集采摘、酿酒体验、休闲度假于一体的综合产业区，形成“梅旅互动”新模式。三是打造青梅文化展示场景。深入挖掘青梅文化内涵，将青梅文化与创意设计相结合，开发具有文化特色的青梅加工产品，加大优质文旅产品供给。设计具有青梅元素的包装图案、开发青梅主题的文创产品，如青梅主题工艺品、纪念品；举办青梅文化节，打造青梅文化展览馆，开展青梅研学活动，将文化元素融入产业发展，提升青梅产业的文化品位和市场影响力。

加强宣传推广，健全产品销售渠道。一是结合大邑青梅的品质特点和文化底蕴，明确品牌定位，制定发展规划，打造“生态、优质、文化”的青梅区域品牌形象，突出大邑县青梅的地域特色和文化内涵。加大品牌宣传推广力度，组织企业参加各类农产品展会、推介会等活动，开展品牌故事征集、青梅文化宣传等活动，增强品牌的文化感染力。二是引进主流媒体宣传，利用电视、报纸、网络等媒体平台，提升大邑县青梅品牌知名度和美誉度。同时，强化品牌质量监管，建立青梅产品质量追溯体系，对青梅种植、加工、销售等环节进行全程质量监控，确保产品质量安全；制定品牌管理规范，加强对品牌使用的监督和管理，打击假冒伪劣产品，维护品牌形象和市场信誉。拓展线下销售渠道，加强与大型超市、农产品批发市场的合作，建立长期稳定的供销关系。三是在城市社区设立青梅产品直销点，开展体验式营销活动。推动大数据、互联网与青梅生产加工、质量检测相结合，借助数智电商，发展线上销售，利用知名电商开设青梅专属店铺，开展网络营销活动。利用媒体开展直播带货活动，邀请有影响力的本土主播等直播销售青梅产品，进行产品宣传和推广，吸引消费者购买。

强化技术支撑，提升产业竞争力。一是推行标准化种植。制定青梅种植技术规范和质量标准，明确青梅种植的品种选择、育苗要求、栽培管理、施肥用药、采收贮藏等各个环节的操作标准，引导种植户严格按照标准进行生产。同时，加强对种植环节的监管，建立青梅种植溯源体系，实现从育苗到采收的全程溯源，确保青梅果实品质可控、安全可查。二是健全技术推广体系。加大青梅种植先进技术推广力度，构建“县级技术服务中心+乡镇技术服务站+村级技术联络员”的三级技术服务体系，实现技术服务全覆盖。组织专业技术人员深入田间地头，开展“一对一”“手把手”的技术指导和培训。定期举办青梅种植技术培训班、现场观摩会，邀请科技专家、种植能手分享先进经验，发放技术手册、科普资料，推动先进技术落地生根。三是建立人才激励机制，发挥示范带动作用。鼓励和支持加工企业引进先进生产设备和技术工艺进行深加工。加强人才培养与引进，依托本地职业院校和培训机构制定人才培养计划，开展青梅种植、加工、营销等方面的技能培训，培养一批本土实用型人才。出台优惠政策，吸引农业科技人员、大学毕业生、企业家等高素质人才投身青梅产业发展，对在青梅产业发展中做出突出贡献的人才给予表彰和奖励。

强化政策支持，加大产业扶持力度。一是健全领导协调体系。成立由县政府主要领导挂帅的青梅产业发展领导小组，建立农业、财政、文旅、市场监管等跨部门协调机制，出台产业扶持、市场拓展、品牌推广、人才引育等系列专项政策。同步建立青梅产业发展联席会议制度，定期召开会议，通报产业发展数据、分析存在问题，统筹协调青梅产业发展中的重大事项，如基础设施建设、品牌推广、市场监管等，确保各环节衔接顺畅、各部门分工明确，形成工作合力。二是党建引领产业发展。以党建强化引领、以组织聚合力，建立“党支部+合作社+农户”“党支部+企业+基地”等模式，加强基层党组织在青梅产业中的引领作用，增强产业发展的凝聚力和向心力。基层党组织主动牵头组建专业合作社，吸纳农户、种植大户、企业负责人等加入，明确党组织在产业规划、利益联结、风险防控中的引领作用，牵头制定产业发展细则、协调土地流转、组织农户参与技术培训，引导农户有序融入产业链。三是加大财政金融支持。设立青梅产业发展专项资金，用于支持青梅种植、加工、品牌建设等方面。优化金融服务，加强政银企农对接，引导金融机构开发青梅产业专属金融产品，降低贷款门槛、简化审批流程，加大对青梅产业的信贷支持力度。完善补贴激励机制，对新建青梅种植基地、老旧果园改造的农户给予定额种植补贴，对带动农户数量多、增收效果好的合作社、龙头企业，给予年度评优奖励与资金扶持，形成“政策引导、金融助力、主体受益”的资金支持格局。

（汪静 中共大邑县委党校）