王静  

福州大学至诚学院

福建是中国重要的茶叶产地和出口地之一，每年都有大量闽茶源源不断地出口海外。闽茶作为福建传统出口创汇产品之一，一直以其产量、消费量以及出口量位列全国前列。“一带一路”倡议的提出，以及其对福建作为21世纪海上丝绸之路的核心建设发展地区的定位，还有福建自贸区的建设等，都为闽茶的“走出去”提供了更多前所未有的契机。本文旨在采用SWOT分析法，通过对“一带一路”背景下，闽茶“走出去”的优势、劣势、机遇及威胁进行分析，从而探讨闽茶“走出去”的有效路径。

闽茶“走出去”的SWOT分析

优势方面。一是历史条件优势。闽茶的记载至今已有一千多年的历史，1610年福建武夷茶通过荷兰商船首次到达欧洲，并很快传遍世界其他许多地方，进而在国际市场需求的拉动下，闽茶的出口贸易不断增加。且随着18世纪从福建武夷山至俄罗斯恰克图这一万里茶路的兴起，闽茶的影响更为广泛。二是区位条件优势。从闽茶种植地理条件而言，福建省山地、丘陵占全省总面积的80%以上，属亚热带季风气候，其水热条件适宜多种茶作物种植，并逐步形成了以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶，以武夷大红袍为代表的闽北乌龙茶，以福鼎白茶为代表的福建白茶三大主产区。从闽茶贸易地理条件而言，福建位于中国东南沿海地区，不仅是我国东海和南海的交通要塞，同时也是我国离东南亚、西亚以及大洋洲等国家（地区）最近的省份之一。如今福建整体海、陆、空交通的便利性更是得到全面提升，其经济辐射面积更加扩大。尤其在“一带一路”背景下，福建作为21世纪海上丝绸之路的核心建设发展地区以及福建自贸区的建设更是为闽茶的“走出去”奠定了绝对的区位优势。三是茶企体系优势。闽茶产业是福建优势特色产业，福建目前共有300多家茶叶加工企业、7家国家级茶叶企业、约30家省级龙头企业以及众多小规模茶企，并已有部分优质的企业上市。近年来，福建省极其重视茶企的总体质量提高，不断通过科技力量的投入对各茶类加工工艺进行提升，且不断推进智能化、清洁化、卫生化生产，以及持续给予闽茶发展的法制化保障。

劣势方面。一是生产能力相对较弱。福建茶企大多数的标准化和规模化程度都还较低。产品质量不稳定，而且加工的基本上是初级产品，深加工用茶占比不高且深加工产品质量参差不齐，个别存在农药残留超标、溶剂残留、微生物超标等问题。二是品牌优势相对欠缺。目前，福建茶叶主要依靠地理标志经营生存，尚未建立知名国际茶叶品牌。此外，不少国际知名茶叶品牌的冲击使福建建立优势品牌更加面临压力。而且部分茶企缺乏大局意识，各自单打独斗“走出去”，存在以低价抢占国际市场的情况。三是国际市场占有率较低。目前国际市场上，印度和斯里兰卡等国茶叶占据了较大份额，闽茶的国际市场占有率相对较低，并且主要集中出口美国、日本、欧盟及东盟等，从而存在易受中国经济和市场波动影响的风险。

机遇方面。一是“一带一路”有利于促进闽茶产业结构调整。“一带一路”沿线国家大部分为中国茶叶消费国，因此“一带一路”的实施不仅有利于闽茶的“走出去”，而且有利于更进一步平衡闽茶目前的产能和国际市场供需关系。同时，还可依托“一带一路”沿线国家市场对闽茶产品的需求，促进闽茶产业结构的进一步调整。二是“一带一路”为闽茶“走出去”铺设了良好通道。茶叶对其色、香、味、形等性质特色有较高要求，因此为保证其品质，对其保鲜、存储和运输的要求都很高。而“一带一路”的“互通互联”建设，极大缩短了闽茶“走出去”的时间与空间距离，有利于扩大闽茶的对外贸易和产品覆盖面。三是“一带一路”为闽茶文化“走出去”提供了有利条件。闽茶文化历史悠久，自古就沿着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”进行中外文化交流和商贸活动而传播到全世界。闽茶作为福建特色农产品和极具渗透性的文化软实力的象征，作为一种富有生命力的文化，在“一带一路”的实施下能更好地作为中国文化的一部分，通过“一带一路”走向世界。

挑战方面。一是国内外茶产品竞争激烈。如上所述，目前印度和斯里兰卡等国茶叶在国际市场上占据了较大份额。许多国际茶叶大品牌，如“立顿”等对闽茶进入国际市场带来不少阻力和威胁。国内方面，“一带一路”倡议的实施，也给国内其他产茶大省和地区带来了发展的助力，如云南、浙江等。这些都无疑给闽茶带来了更大的竞争压力。二是受“一带一路”沿线国家国情和政策的影响。目前，“一带一路”沿线国家的国情、经济发展水平和政治稳定情况等都不一样，这些都会给闽茶的“走出去”带来一定的风险和挑战。同时，“一带一路”沿线国家的一些绿色贸易壁垒等也都阻碍了闽茶“走出去”的进程。

闽茶“走出去”的路径分析

持续推进闽茶产业标准化建设，提升闽茶产业整体结构和质量。首先，种植方面，进一步推进标准茶园建设，对于同一类型茶园再进行分级制定标准，多建生态茶园、有机茶园等，并对有条件的地区积极推进机械化生产和规模化生产，以提升总体生产效率和产量。其次，生产方面。优化布局茶企，规范过程控制和质量溯源制度，切实做到减少甚至杜绝农药、重金属等成分的残留，真正做到“环节可跟踪、质量有保障、责任可追究”。

发挥行业协会作用，提升闽茶茶企大局意识。闽茶茶企的行业协会等组织需继续发挥行业组织的作用，继续提升茶企的大局意识，从闽茶发展大局出发，以共赢为目的，共同规划出口大计，共树闽茶优质好形象。同时，在闽茶“走出去”的过程中，行业协会等组织还需继续发挥其作用，监督好闽茶质量，维护好闽茶及闽茶茶企的合法权益和利益。

拓宽闽茶的国外市场，增大其国际市场占有率。“一带一路”将更多的国家联系在了一起，旨在形成一个合作共赢的经济共同体大市场。因此，“一带一路”的实施，可以让闽茶增大其在国际市场上的占有率。故而，首先，闽茶必须积极促进其出口模式与国际相接轨，加强与“一带一路”沿线国家以及茶叶国际组织间的互助配合。其次，闽茶还需密切关注国际市场动态，及时掌握国际市场对茶类产品的要求、需求和偏好。

结合绿色生态建设、文化交流与融合，积极打造闽茶优势品牌。追求绿色健康已成为全世界的主流偏好趋势。因此，闽茶可结合福建绿色生态省份的建设，依托闽茶渊源悠久的文化底蕴，提升茶企品牌意识，鼓励探寻中国文化、闽茶文化与“一带一路”沿线国家文化的碰撞与融合，以绿色健康为重点，积极培育打造良好的优势闽茶品牌，以帮助闽茶能更好地“走出去”。如，八马赛珍珠铁观音就是福建八马集团借“一带一路”机遇，向国际市场打造和推出的一款独特口感的名牌茶产品。

多方位提升闽茶影响力，以助力闽茶“走出去”。利用先进的科学技术和创新的营销方式助力闽茶的生产和销售，以绿色发展为导向，以提升品质、打响品牌为重点，全力推进闽茶及其企业的高质量发展。结合闽茶文化，运用创意经济，开发闽茶衍生产品种类，以提升闽茶产品价值、附加价值及其受众范围和知名度等。并积极通过茶业博览会、闽茶海丝行等活动多方位提升闽茶影响力。从而以助力闽茶在“一带一路”倡议下能更有效地“走出去”。

【基金项目：2015年福建省中青年教师教育科研项目（社科）：“一带一路”战略下闽茶“走出去”的前景研究”（项目编号：JAS150785）】