近两年，沿海地区的工商企业普遍感叹“盈利难”，但作为基础产业的农业一直投资不足，“企业难做”倒逼民资将眼光转向农业这块“投资洼地”。

　　我国的旅游正在走向理性，在多元化的旅游潮流中，出现了一“洋”一“土”两个极端趋势。“洋”指出境旅游，“土”指乡村旅游。

　　乡村旅游是指以各种类型的乡村为背景，以乡村文化、乡村生活和乡村田园风光为旅游吸引物而进行的观光、度假、休闲性质的旅游活动。

　　以乡村旅游为代表的休闲农业，以其参与形式的多样性、参与主体的广泛性、旅游效益的综合性，受到政府和百姓的普遍欢迎。

　　精明浙商看好“农家乐”

　　黄金周期间，浙江省富春江畔的桐庐县芦茨村的“白云源”农家乐吸引了来自长三角多个城市的游客。而这家农家乐的主人萧关红，原本是当地的企业主。

　　“投资农家乐很辛苦，但回报率不错，能达到20%。”浙江商人洪忠炬也注册了农业开发公司，正准备大举进军休闲农业领域。近两年，沿海地区的工商企业普遍感叹“盈利难”，但作为基础产业的农业一直投资不足，“企业难做”倒逼民资将眼光转向农业这块“投资洼地”。据统计，截止到2012年上半年，浙江民间资本投资农家乐的总金额超过200亿元，其中规模化、规范化经营的农家乐九成以上由工商资本投资开办。

　　“农业和旅游相结合，附加值就高了，投资效益就显现出来了。”浙江省农业厅经营管理处处长童日晖说。数据显示，休闲农业的投资产值率达61%，利润回报率为19%。2010年，休闲农业全职从业人员人均劳动产值5.4万元，人均劳动利润1.6万元，是同期全国农业劳动力人均产值的2.75倍。

　　据悉，浙江省工商资本连续5年的农业投资均在100亿元以上，2011年农业投资额达200亿元。这些资金在覆盖传统的种子种苗产业、农产品加工、名特优新农产品开发等领域的同时，更加积极地介入休闲观光农业，为土地资源奇缺的浙江农业带来“第二个春天”。“许多企业家来询问投资农家乐的相关政策和项目。”浙江省农办经济发展处处长楼晓云说，现在休闲农业不缺钱，缺的是好项目。

    休闲农业的发展前景

　　不仅是浙江，休闲农业投资热正在全国许多地方涌动。贷款、投钱、租农地、占山头、建农园，前景广阔的休闲农业正成为资本逐鹿的热点。

　　而相关测算表明，休闲农业每增加1个就业机会，就能带动整个产业链增加5个就业机会。一个年接待10万人次的休闲农庄，可实现营业收入1000万元左右，安置300名农民就业，并带动1000户农民家庭增收。

　　截至2011年底，全国已有8.5万个乡村开展了休闲农业与乡村旅游活动，经营单位达170万家，从业人员2600万，年接待游客超过7.2亿人次，年营业收入达到2160亿元，成为中国农业和农村经济发展的重要产业。

　　43岁的刘峰是土生土长的青岛人，投身房地产装修行业16年，月入上万元。2008年，他只身来到胶州洋河镇曲家芦村，租了间民房当办公室，专心管理起他承包的山头。今年初他拿出全部积蓄，四处游说朋友合伙，租下了300亩田地的30年使用权，决定打造生态园。“从6月份开始，园区里的部分蔬菜开始收获，目前利润也比较可观。”刘峰说，园区建成9个多月来，靠卖有机蔬菜已净赚20多万元。他打算再投资上千万，对生态园进行扩建，最终打造成立体农业观光景点。刘峰红火的事业吸引了在青岛做装修生意的朋友，朋友们纷纷向他“取经”，打算在别的乡村投资建设生态园。

　　在北京，建材商孙宝胜有着多家连锁店和上千万元的年营业收入。2008年，他们给客户建大棚和温室，得知密云镇正在打造红酒文化。孙宝胜从中看到商机，一期投资2500万元，建起了250亩的葡萄园。他们二期还要做生态餐厅，投资额在5000万元左右，酒庄建设也在积极申请中。

　　2011年，农业部颁布了《全国休闲农业发展“十二五”规划》，指出要大力发展集农业生产、农业观光、休闲度假、参与体验于一体的休闲农业，到2015年，休闲农业要成为横跨村乡镇县一二三产业的新兴产业，成为发展新型消费业态和扩大内需的支柱产业。政策的支持直接促动了休闲农业的发展。有分析人士认为，休闲农业目前年均发展速度超过15％，在上述政策背景的影响下和产业发展规划下，休闲性农业项目投资必将增加，并将带动休闲地产发展。

　　真正的赢家

　　在近几年资本力量的推动下，如今的休闲农业，已由“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的初级形态向高品位、高层次、多功能方向快速发展，一大批农业园区在全国范围内涌现，以完整的产业链条拓展盈利的空间。

　　位于上海浦东新区的孙桥现代农业园区是全国第一个综合性的现代农业开发区。孙桥采取了“两头在内，中间在外”的模式，园区内发展种源农业、农产品加工与市场组织，将生产基地建在园区之外。园区内入驻企业60多家，初步形成了种子种苗、温室工程安装与制造、设施农业、农产品加工、生物技术、旅游观光等六大产业。六大产业与生产基地前后衔接，共同构成一个完整的农业链条。

　　北京蓝调庄园也是一个全产业链农业庄园的典型。在蓝调庄园里，游览、美食、休闲、购物、住宿一站式全齐。从采摘到自种，从美食的享受到精神的放松，从打球到小溪畔的休憩，可以满足各类型游客的需求。

　　蓝调庄园的产业链有7个：薰衣草产品、餐饮服务、温泉休闲、婚纱摄影服务、婚庆婚宴服务、客房服务、商务活动，而每一个产业下面又可以延伸出许多更细的产业，比如：蓝调庄园独有的Shmily香•爱品牌商品，将香草产品进行创意性开发，形成香草系列产品——薰衣草卫浴类产品、薰衣草香氛类产品、薰衣草紫色布艺类产品、薰衣草箱包香枕类产品、薰衣草文化饰品、薰衣草礼品，并将这些产品运用到客服、餐厅和温泉足浴中，形成了自己的特色。

　　这些全产业链型农业园运用现代生产方式、生产条件和产业链延伸，通过资金、技术、人才、管理、渠道等生产要素的有序流动，寻求农业产业化架构中的一、二、三产业融合。而那些具备农产品流通环节、全产业链要素整合能力和顶层战略设计能力的农业龙头企业和农业合作组织，则成为了农业价值链的最大受益者和真正主人。(据三农直通车)