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四川省大水面渔业发展建议:以渔养水 以水养鱼

时间:2011-04-11  来源:尹黎光

 

 

  

  随着禁止施肥养鱼和整治网箱养鱼的全面结束,为了进一步保护水域环境,促进渔水和谐发展,充分发挥大水面的综合效益,助农增收,我们对在保护好水质的前提下,科学合理地开发利用大水面渔业资源,进行了专题调研和科学分析。

  一、四川大水面基本情况

  从广义上讲,四川省大水面主要包括水库、湖泊和江河,养殖面积170万亩左右,占全省养殖面积的52.2%,其中以水库养殖面积最大,为120万亩。由于养殖模式和水环境要求的趋同,我们所指的大水面主要为水库和湖泊,包括电、航工程形成的库区,目前共约160万亩,设计6800多座水库和3大宜渔湖泊。随着瀑布沟的蓄水,溪洛渡、向家坝、五都二期、亭子口、二郎庙等大中型宜渔大水面的陆续形成,将为四川省渔业发展提供更为广阔的空间。

  二、以渔养水、以水养鱼的科学依据

  科学证明,大水面中投放虑食性鱼类是可以起到净化水质的作用的。根据水利部《水库鱼产力评价标准(征求意见稿)》,水库中1公斤鱼可消耗水中浮游植物40公斤。浮游植物主要依靠光合作用相应消耗水中氮、磷、钾等无机成分,维持自身生长需要,每公斤消耗水中氮、磷、钾等达到0.01公斤,可推得每公斤鱼可以消耗水中氮、磷、钾等达到0.4公斤,说明通过在水库中采用投放鱼类的方式可以将水库中的富营养物质有效转化为优质的鱼肉蛋白,在获得经济效益的同时,达到降低富营养化物质含量,净化水质的目的。仁寿县黑龙滩水库在取缔网箱养鱼后,开展了适度规模放养花、白鲢鱼种进行生态养殖,水库水质得到明显改善,鱼产品质量明显提高,“黑龙滩花鲢鱼头”已成为当地和成都市场的一大水产品牌。2009年该库共投放鱼种80吨,收获鱼产品500吨,取得年销售收入650万元。青川县白龙湖水库、西昌邛海、攀枝花二滩水库等引进银鱼,最高年获得商品银鱼360万公斤,获销售收入660万元。安徽省宿松县泊湖通过实施种草移螺、二级放养、科学投放、改善鱼类品种结构、控制投入等技术,经过5年时间,把一个水域环境遭严重破坏的湖泊恢复到水质达二级的原生态水域,并取得了巨大的经济效益。

  利用渔业改善水域生态环境的事例在省内外真是不胜枚举。因此,以渔养水、以水养鱼,把大水面渔业发展成为保水渔业是四川省渔业的重要发展方向。

 三、主要发展对策

  1、科学规划、加强管理。要把大水面的渔业发展纳入当地水域滩涂养殖规划中去,以水产品质量安全为核心,在深入调研的基础上明确养殖方式、养殖容量和养殖品种,积极实施健康养殖和生态养殖模式,尤其是对新形成的水域更是要严格管理、有序进入、科学开发、合理利用,坚决杜绝一拥而上、无序发展。

  2、因地制宜,分类指导。要根据不同水域的水文、气候、环境、水质现状以及是否为水源或后备水源等因素,制定不同的渔业模式。同时,对于在天然江河开发水电形成的水域,要严格审定养殖品种,如需养殖外来品种必须经科学评估并采取严密的防逃措施,保证水域生态安全。

  3、大力发展生态渔业,增养殖并举。一是在饮用水水源和后备水源水域全面推行生态养殖,以适度投放鲢、鳙鱼为主,合理搭配少量草、鲤、鲫、鳜鱼等,通过摄食水中浮游生物,消耗氮、磷、钾等富营养化物质,在净化水质的同时获得一定产量的优质鱼产品。二是在适宜水域开展银鱼、鲟鱼、河蟹等品种的人工增殖,并种植一定量的水草,通过水生动植物消耗水中营养物质,获取优质高效水产品和鱼子酱等高附加值产品。三是在水域宽阔溶氧丰富的非饮用水和后备水源水域合理开展网箱养殖,一方面是在网箱养殖面积占水域面积比例1‰以内总体要求下,通过科学调研评估确定网箱设置的位置和数量,开展吃食性鱼类养殖,同时在网箱之外的大水面投放适度密度的虑食性鱼类,起到净化水质,使大水面水质达到符合要求的平衡点,使水库水域得到可持续利用,获得较高的经济效益;另一方面在水质较肥的水域架设虑食性鱼类网箱,在不投喂的情况下,依靠水中天然饵料生物,获得优质鱼产品。四是在水面小、易于调控、作为农灌水源地的小型水库中开展健康养鱼,采用池塘养鱼的技术手段,按照吃食性与虑食性鱼类的不同比例进行投放,采用人工投喂,并施用光合菌等生物制剂,到达健康养殖获取优质鱼产品。

  4、加强品牌意识,拓展市场空间。严格按照水产品质量安全的要求,在生产环境、苗种选择、养殖管理、投入品管理、产品上市、检验检疫等方面把好关,狠抓无公害水产基地建设,积极创建和申报无公害水产品和绿色水产品,注重地理标志产品的取得和品牌的宣传,做大做强品牌文章,增强市场竞争力和经济效益。(作者系四川省水产局水库处处长)

 

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