据了解，高邮市是国家级生态示范区和国家粮食丰产科技工程江苏水稻项目的重要基地之一。高邮农业综合开发起步早，尤其是通过深入实施“科技兴农”，充分依托丰富的自然资源、优越的农业生产条件，目前，形成了鸭业、新兴的鹅业、特色水产业、规模化林业和传统的优质粮油业大农业的“绿色五业”。优质稻米是全市农业的主导产业，水稻生产技术水平处于全国先进的行列。其中，全国第一个两系杂交超级稻“两优培九”，就是从高邮开始制种、示范、推广开来的。

　　尤其是“十二五”以来，高邮作为江苏主要稻米产区和全省优质稻米重点示范县市，随着农业生产条件不断改善、农业技术创新步伐不断加快，全市以稻米产业升级为目标、以优质稻米资源为基础、以深加工技术开发为重点，加大成果转化应用性研究，全力打造稻米精深加工新高地。至今，在界首、马棚、周巷、周山等乡镇采取集中连片开发，建成了一批优质稻米生产基地。

　　高邮水稻种植已成为当地促进农业增效、农民增收的一个绿色产业，其成功经验关键在于建设更高标准和更大规模的优质稻米生产基地，确保优质原粮产量，在于新品种、新技术的推广应用和专业化生产，确保优质原粮品质。同时，大力扶持与培育稻米精深加工企业，带动了本地区农民增收和农业经济的发展。

　　高邮市双兔米业有限公司，是江苏稻米业的“领头羊”。这家企业通过“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，通过土地流转建立了1000亩由公司直接种植管理的核心研发基地，在扬州大学、里下河农科所的帮助下，进行新技术、新品种的研究推广，近年公司在基地推广了麦套稻、秸秆还田等技术，并引种、推广了“盐选八号”“银玉21”“双引2008”等新品种。同时，通过进行了三期扩产开发，建设了多条大米加工生产线，成为江苏省规模最大、装备最先进的稻米加工企业，有效带动了稻米产业的发展。目前，公司年大米加工能力超30万吨，总仓储能力超18万吨。水稻种植已成为当地促进农业增效、农民增收的一个绿色产业。

　　据介绍，江苏省优质稻米产业技术创新战略联盟，由稻米产业龙头企业、高校和科研院所联合组成，将以推动稻米产业技术创新为目标，加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研用相结合的技术创新体系，引导支持创新要素向企业集聚，保障科研与生产紧密衔接，实现创新成果的快速产业化，推动稻米产业结构优化升级，提升稻米产业核心竞争力。