汤锅中羊肉、羊杂翻滚，香气弥漫广场，一碗碗热腾腾的羊肉汤驱散了冬日寒意。2025年12月30日，广安市前锋区海绵运动广场人声鼎沸，桂兴山羊非遗美食文化周正式启动。该活动不仅是前锋区的一场美食盛会，也是广安市“逸马当先·年在广安”2026年元旦春节文旅消费季的重要组成部分。

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作为全市百余场特色文旅活动之一，本次活动以“安逸消费·刚好前锋”为主题，融合特色美食与非遗文化，为广安“双节”文旅市场增添亮色。现场搭建了2100平方米特色美食区，羊肉汤锅鲜香四溢，带皮羊肉、滑肉等蒸菜风味十足，吸引不少市民携亲带友围坐品尝。

“我们全部选用桂兴山羊，肉质肥而不腻，让客人吃得满意是我们的宗旨。”羊肉商家张明亮介绍。

启动仪式上，双竹连响、四川盘子等地方非遗表演轮番上演，让观众近距离感受传统文化魅力。通过“美食体验+非遗展示”的复合场景，市民在品味美食的同时，也领略了非遗文化的韵味。

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“活动办得非常好，羊肉味道很不错，节目也很精彩。”前锋市民杜中学说。

据悉，本次活动从2025年12月30日持续至2026年1月3日。除美食展销与非遗表演外，后续还将开展非遗民俗展演、“图书赶场”惠民服务、优质好物展销等系列活动，覆盖美食、文化、惠民、消费等多领域，进一步丰富市民假期生活，激发夜间与假日消费活力。

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“今天第一天开幕，我们已销售60桌羊肉汤锅，目前反馈非常火爆。”活动现场负责人冯金亮表示。

此次活动是前锋区挖掘本土美食与非遗资源、擦亮地方文旅名片、助力惠民增收的具体举措。下一步，前锋区将继续以特色活动为纽带，整合美食、文化、旅游等资源，推出更多群众喜爱的活动，提升群众获得感与幸福感，为区域高质量发展注入新活力。

（文/图 西部经济网 沈仁平  编辑/车文斌）