10月下旬，阿坝州茂县凤仪镇坪头村，云耕种植专业合作社种植的近150亩苹果陆续成熟了。从普通果到精品果，市场价每斤10元到15元不等。

果园还没进入丰产期，专业合作社负责人王学彪粗略算了一笔账，按照今年行情，每亩苹果能带来2万多元收入。

得益于高海拔山区的光照、温差，茂县产出的水果畅销全国。在当地，苹果是规模仅次于李子的特色农业产业。截至目前，全县苹果种植面积达8395亩，今年预估产量14176吨，总产值1.7亿元。

与此同时，高海拔山区耕地有限。全县耕地总面积58695亩，平均每个家庭拥有土地不足2亩。如何让有限的耕地创造更多的收入，茂县在苹果地里搞起了试验。

一项技术 提高单位面积产量

苹果树树形高大，茂密的枝条和树干像是一把大伞。但在王学彪的园子里，苹果树却长得不那么“典型”：一根主干4米高，枝条50厘米长，从下至上均匀分布在主干周围，苹果则一层一层地挂在枝条上。

这种似“纺锤”的树形，是茂县科学技术和农业畜牧局专家团队总结出的一项栽培技术——高密纺锤形栽植技术。王学彪的果园用的就是这项技术。

“为了增加单位面积产量，我们将栽培技术从乔砧稀植变为高纺锤形矮化密植，经过栽培试验示范，一亩地由原来的38—45株增加到110—159株。”茂县科学技术和农业畜牧局农业技术推广研究员何富全说。

如今，高密纺锤形栽植技术在茂县的推广面积已超过1000亩。效益能提高多少？王学彪算了一笔账：种下4年后果树就到丰产期，一亩地产量最高能到9000斤，是普通树形丰产期产量的3倍。除开 一亩地每年4万元的肥料、管护成本，按照今年的市场价计算，一亩地的利润能达到6万多元，仅此一项就远远高出普通树形果园的产值。

优势不仅在于能提高单位面积产量。王学彪说，这项技术能够把苹果的丰产期提前2年，相当于让农民提早增收。纺锤树形充分利用了光照，果子品质同样有保证。

一种模式 提高土地利用率

改良后的苹果树形，减少了遮挡阳光的面积，为套种其他作物留出了空间。

凤仪镇营盘山，茂县打造的川西北高原特色水果新品种引种试验示范园里，“三个一亩”的种植模式正在做推广前的试验。

“三个一亩”，指的是在一亩树形改良后的苹果园套种一季蔬菜和一季大豆。如此一来，一亩地一年内就能实现三项收入。

示范园先在苹果树行间做了套作黄豆的试验。“成果不错，行间种豆一亩地也能收获260—280斤。”何富全说。

赤不苏镇赤不苏村，是茂县另一个苹果种植村。去年，示范园的“三个一亩”种植模式率先在这里推出。村党支部书记王成龙说，将一块地“掰成三块种”的模式，让赤不苏村年平均亩产值从过去的1.3万元增加到去年的2.5万元。

今年，在一行行苹果幼树之间，王学彪也套作起了大豆。他说，套作能充分利用苹果园里的水分与肥料。此外，大豆是一种固氮植物，能帮助果园土地提高肥力、减少杂草。

现在，“三个一亩”模式在茂县的高密纺锤形栽植技术苹果园、幼龄果园快速覆盖，去年面积达到5.8万亩。茂县科学技术和农业畜牧局局长万力基说，通过推行“三个一亩”复合种植模式，因地制宜、因时因季多轮套种粮食、果蔬，全县农业产值能够实现成倍提高。

四川日报全媒体记者 阚莹莹