1月18日至20日,广安市市场监督管理局协兴园区分局组织执法人员对乐活城、神龙山旅游景区内的食品生产经营单位进行了全面检查。
执法人员重点检查了经营单位是否具有食品安全许可证或食品小经营店备案证,是否查验供货者的许可证明和合格证明文件,是否经营超过保质期的食品,是否按照保证食品安全贮存食品,是否存在违法使用食品添加剂的行为,是否按规定记录台账,从业人员是否具有健康证明,肉类产品是否具有检验检疫合格证明,营业场所环境卫生是否整洁,加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善,一清、二洗、三消毒是否到位等。
本次检查发现,部分单位存在无证经营、索证索票不齐全、厨房卫生条件不合格、未按照食品外包装规定的温度要求进行贮存等问题。针对检查发现的问题,执法人员现场提出了整改意见,共移送执法大队无证经营等案件线索4条,制发当场行政处罚决定书3份,下发责令整改通知书5份,对逾期不改或整改不到位的,该局将按有关法律法规依法进行处罚。
(文/张萍)