“虾苗钱省了，高温也不怕，水稻还照样长！”8月11日，资阳市雁江区中和镇干沟村13组的姚世英站在自家8亩稻虾田边，黝黑的脸上透着自信。稻虾田被烈日蒸腾起薄薄的水汽，沉甸甸的稻穗下，小龙虾正悄然潜行。这是姚世英稻虾综合种养的第六个年头，面对今年夏天持续的酷热，她早已备下“土方子”，EM营养源露混合大豆、玉米与小麦麦麸调制成的“营养餐”，让小龙虾在热浪中也能安然度夏。

稻虾田

“这个‘土办法’让虾子吃得香，长得壮。”姚世英指着稻田介绍，每年3-4月，每亩田能收400斤小龙虾，到了秋天，水稻亩产也不比单纯种粮低。稻虾共生的模式里，稻田为小龙虾提供了天然栖息所，冬天能保温，虾粪又成了水稻的有机肥，化肥用得越来越少；而小龙虾啃食杂草、捕食害虫，连农药都省了，真正实现“一田双收，稻虾双赢”。

在中和镇，应对高温的养殖智慧不止稻虾共生。心缘大酒店董事长陈明经营的90余亩小龙虾养殖基地，堪称高温养虾的“教科书”。

“高温天里，水草在虾塘里是必不可少的！”陈明深知盛夏时节水草的关键作用。这些茂盛的“水下森林”宛如天然的生态空调系统，浓密的水草为小龙虾撑起遮阳伞，能有效降低水温3-5℃，成为保障虾群存活的绿洲；它更是虾苗成长的“安全屋”，为脱壳期脆弱的小龙虾提供隐秘空间，显著降低自残损耗。同时，水草还能像“净水器”一样吸收水中的氨氮、亚硝酸盐等物质，抑制藻类疯长，默默守护着虾塘的清澈。

虾塘

姚世英与陈明的实践，是雁江区蓬勃兴起的稻虾产业的生动缩影。目前，全区稻虾种养面积已发展至3.8万余亩，年产量达3600余吨。产业格局日益清晰，建成50亩以上规模化稻虾基地86个，培育出养殖规模超千亩的本土龙头企业5家。流通体系也在同步完善，建有小龙虾集中固定交易场所3处，依托便捷的空运网络，打上“雁江”烙印的鲜活小龙虾得以快速抵达全国各地的餐桌。

“光靠自然繁殖和经验种养还不够，得靠科技和体系闯市场。”雁江区农业农村局相关负责人说，为了让产业走得更远，正在推广小龙虾繁养分离式养殖，计划在丹山镇、保和镇建设苗种繁育基地，预计年供应虾苗5亿尾，从源头解决苗种品质问题。同时，加强水稻种植全流程指导，推广“双水双绿”生态模式，遴选优良的耐淹水稻品种，完成绿色水稻品牌认定，让“稻”与“虾”品质齐升。

（文/图 雁江区融媒体中心 叶紫林  编辑/车文斌）