兔子卖不出，兔农很无奈

4月中旬，泸州市纳溪区众兴兔业专业合作社社长邓全明告诉笔者，合作社成员预计今年要出栏25万只兔子，加上周边没入社的散养户，总量将达到30万只。然而今年低迷的肉兔市场却让许多社员养兔致富的梦想破碎。

“全镇15个村里有13个村都有专合社的成员，从年前的不到200户一下子发展到260多户。”邓全明说，社员中70%的兔子都是通过合作社销售，如今合作社实行每公斤14元的保护价收购，压力很大，如果自行零售的话价格更低，只能卖到每公斤两三元。“本来兔子长到3斤左右出栏最合适，但现在有社员的兔子长到四五斤都还没有卖出去。”

今年兔子行情为何不行？供需矛盾是一个主因。邓全明分析说，一方面，兔农看到前两年价格高，纷纷扩大养殖规模，同期的存栏数量比往年翻了番；另一方面，市场需求量明显减少。“专合社的兔子直供城里一家酒楼专用。受到大环境的影响，酒楼对兔子的需求量减少，专合社的销售渠道也没有及时拓宽，所以很多兔子都滞销了。”

4月9日这天，邓全明接到一个上海客商的电话。邓全明给对方保证，可以提供真空包装，建立质量追溯机制，每个口袋有编号，“一旦质量出现问题，可以追溯到是哪个村哪个农户，甚至哪一个兔笼。”他说，这笔订单是出口日本的，是个机会。但是合作社符合条件的兔子数量又达不到，要想把握这个机会难度很大。“大客户接不住，小客户又吃不完。”

邓全明动过搞深加工的念头，但他咨询了食药监部门，高门槛让他望而却步。“现在，最好是能找一个大企业联手，搞深加工，延长产业链，把兔子包装成旅游产品、休闲零食。”

最让邓全明担忧的是，如今兔农积极性很低，很多人选择退出。为了保存实力，邓全明还在想方设法拓展销售渠道：着手在网上销售，打算与超市洽谈能否进入超市，甚至打起了建猎场的主意。“尽量不要让农户们白辛苦。”