樊永东的手机在崭新工厂里震动不停——“设备全部进场完毕，安装已完成50%！9月试产目标近在眼前。”作为四川欧福蛋业（资阳）生产基地的项目总经理，他快步穿过已完成装修的现代化车间，身后百米长的生产线紧锣密鼓地进行着安装调试。

这座日处理约150万枚鸡蛋、西南最大的“蛋制品加工厂”，正加速冲刺，即将在2025年9月迎来首秀。

冲刺9月首秀：见证“资阳速度”

四川欧福蛋业（资阳）生产基地的智能车间里，焊枪火花与机械臂运转声交织，身着工装的工程师正为7月底的全线联调做最后冲刺。其引进的全自动上蛋、巴氏杀菌等国际生产线，确保产品同时满足中国与欧盟标准。

作为源自北欧丹麦的全球化蛋品集团（OvodanGroup成员），欧福蛋业在中国已有四家工厂，但资阳项目以其高效的进度和区域战略地位，被公司内部誉为“西南引擎”。

樊永东指向正加速安装的设备笑着说：“资阳工厂从签约到建设，效率非常高。”这个总投资1.5亿元的项目，从签约到主体封顶仅用10个月，创下“三天完成前期手续、两月完成土地出让”的雁江速度。他回忆道，政府部门提供的服务不仅专业，更充满温度——从土地审批到设备清关，全程无缝对接，“像项目遇堵点，一纸报告上去，政府专班次日就能协调会商。”

这种高效背后，是资阳市雁江区委、区政府对食品产业的全力护航。目前，资阳工厂已完成装饰收尾，设备安装过半，预计9月试生产。该生产基地未来将聚焦高附加值蛋制品（液态蛋、蛋粉及预制蛋制品），为成渝地区食品工业提供核心原料支撑。

双向奔赴：产业“黄金链”赋能乡村振兴

欧福蛋业选择资阳并非偶然。地处川渝腹地，这座工厂不仅辐射西南消费大市场，还与当地政府共同编织起一条“黄金链条”。

对企业而言，资阳生产基地是欧福全球化蓝图的重要落子。作为享誉80余载的蛋品供应商，欧福在中国一直依托兄弟公司丹麦SANOVOTECHNOLOGYGROUP提供的自动化技术，确保产品符合中欧双重标准。资阳基地将承接这一基因，成为西南产能核心。

樊永东坦言：“根据川渝饮食文化，我们计划研发新产品，比如麻辣风味的蛋预制品或火锅用蛋制品配菜等，填补地域市场空白。”这些产品，不仅能服务本土消费者，更可能通过欧福成熟的供应体系，走进国内外30余省市及海外市场的餐饮链条。

对雁江而言，欧福的到来是乡村振兴与产业升级的双重“推手”。

向上扎根：与雁江区迎接镇土香源蛋鸡养殖场签订日均15吨鲜蛋的长期定向供应协议。

向下拓链：与安井食品就蛋粉、蛋制品等原材料供应达成了深度合作意向，年处理2万吨鸡蛋的产能将催生包装、物流等配套企业集聚，生动诠释着“链主企业+产业集群”的发展逻辑。

当江的晚霞为白色厂房镀上一层金边，这座“西南蛋制品加工厂”的轮廓已清晰可辨。从丹麦哥本哈根到中国川渝腹地，一颗丹麦鸡蛋的旅程，丈量着跨国产业布局的“资阳时速”。未来，随着成渝地区双城经济圈的齿轮加速咬合，这里生产的每一枚“资阳智造”蛋品，都推动着资阳从“传统蛋源”向“深加工枢纽”跃迁，书写西南食品工业的升级样本。

（文/图 雁江融媒 卢凌嘉 舒晶 严孜晗  编辑/车文斌）