2025年春，走进广安市岳池县坪滩镇福兴寺村，山坡上，一株株香椿头顶鲜艳的红缨，村民们你追我赶，正采摘鲜嫩的椿芽，山坡坡溢满了愉快的欢笑声。

据了解，目前椿芽市场需求量大，批发价每斤约60元左右，该村的椿芽采摘后将发往重庆、广东等地进行销售。

福兴寺村位于嘉陵江畔，荒山坡较多。2020年底年，福兴寺村引进种苗，开发香椿产业，变荒山为金山银山，发展壮大村集体经济。

坪滩镇福兴寺村党支部书记李生敏介绍说，福兴寺村香椿产业从2020年引进品种开始试种，2022年开始扩大种植规模，目前已经发展到了200余亩，亩产值可达六千元，不仅增加了村集体经济收入，也为群众增加了就业岗位，深受群众喜爱。

“以前我们这里是荒地空地，现在发展了产业，我们可以在家门口务工就业，每天都能赚到60元。”村民邱俊友喜悦地说。

“雨前香椿嫩如丝”，香椿树不仅绿化了荒山荒坡，每年采摘三次的嫩芽更是人们餐桌上的一道美味佳肴。目前，香椿迎来了第一次丰收，为嘉陵江畔增添了春的喜悦。

（文/岳池融媒 郑仁平  编辑/车文斌）