连日来，四川川老头食品科技有限公司开足马力忙生产、赶订单，奋力实现一季度“开门红”，以实干助推当地经济强劲发展。

位于四川省广元市剑阁县普安镇的四川川老头食品科技有限公司是该县2020年引入的一家食品加工企业，主要从事复合调味品、酱腌菜、调味料的定制、生产、研发和销售。随着订单增多，企业也开足马力抓紧生产，现场一派忙碌景象，工人正忙着赶制订单，对产品进行最后的外包装工序。经过一系列流程，一袋袋川老头火锅底料和腌制酸菜不断封袋下线。

四川川老头食品科技有限公司生产部经理王永东说，“我们火锅底料主要销往江浙、河北、甘肃一带，目前订单供不应求，正组织员工加班加点赶生产，计划一季度产值突破1800万元”。

四川川老头食品科技有限公司以火锅调料和中式菜品调料为主的大型复合调味料，主要原材料是宽梆青菜、二荆条、萝卜、生姜等农产品，每年8月至来年2月都是公司的采购旺季，给本地农户带来不少收益。此外，公司坚持“以品质为本”，与鹤龄、开封、公兴等地100多户家庭农场签订了4000亩的采购协议，加上公司流转的土地，目前已形成近5000亩的专属原料基地，能切实做到从源头掌控原料品质。（文/图 剑阁发布 编辑/车文斌）