洗牌加剧 三台式自救难解渴
本刊记者 周淼葭/文 潘兴扬/图


作为全国生猪生产基地的四川省三台县，许多生猪养殖企业面临巨额亏损，部分小型企业选择暂时退出生猪养殖行业。三台县畜牧站站长王金江认为，如果这种低迷的价格行情得不到遏制而继续持续下去，那么三台县的生猪养殖格局将有面临洗牌的危险。同时，目前政府展开的一些自救行为，如冻猪肉收储、选配优质种猪、降低饲料成本等，难以抵抗市场冲击。


大型养猪场亏损加剧
三台县历来就是一个养猪大县，养猪业也一直在农业经济结构中占有重要地位。近年来，随着农村经济的发展和农村劳动力的转移，三台县的养猪生产模式也在发生变化，专业化、集约化养猪在不断发展。目前在全县养猪户中，散养户仅占25%左右，而年出栏生猪50头以上的规模养殖面约达60%。
三台县畜牧站副站长张辉介绍，三台县每年的生猪出栏率至少可达到130万头，而在2008年策划引进的30万头优质生猪基地建设项目，通过整合涉农项目资金等方式，使项目建设得到了快速推进，大型养殖场已建成7个。
三台的生猪规模养殖正处于一种刚刚起步的不成熟的标准化养殖阶段，在此脆弱阶段遭遇生猪价格滑铁卢之战，打击非同一般。潼川镇龙青村的海稂养殖有限公司，是一家集种猪繁育、优质肉猪生产为一体的民营养殖企业，最高时可年出栏肉猪1万头以上。在记者前往采访时，养殖场仅存母猪300多头，全厂生猪3000余头，规模急剧减缩。海稂养殖的负责人王丽君告诉记者，仅今年1-3月，海稂的亏损额就达到30余万元。
相对于海稂这种规模企业，三台县潼川镇龙青村6组的散养户古大爷则表示，他养的猪没有赚钱，却也没有亏本。经过深入交谈了解之后，记者方才明白，古大爷所谓的没有盈亏之说，只是没有在成本中计入水电、人工和青饲料的费用，如果全部计算入成本，一头猪则要亏损200元左右。

夹缝中生存
有一种普遍的观点认为，生猪价格之所以如此长时间大幅度的下降，其根本原因还在于供大于求。可是，在三台县畜牧站站长王金江和海稂养殖有限公司负责人王丽君看来，这只是一种表象。
国家在3月26日启动收储6.5万吨冻猪肉计划，四川省于4月18日出台收储2万吨冻猪肉计划，对于三台的生猪养殖业，似乎是杯水车薪。王金江认为，执行收储冻猪肉计划的都是经营性企业，它们并没有义务来承担国家的宏观调控措施，这也是收储计划收效甚微的原因之一。
王金江分析，在生猪养殖业上端的饲料、兽药、鱼苗生产等行业处于盈利地位，而生猪养殖业下端的肉食品加工企业进可攻、退可守，在利益场上游刃有余。由双汇