粮食安全
始终要作为首要任务

《当代县域经济》：当前，伴随着土地流转进程的不断加快，土地非粮化现象非常突出，有人担心会威胁到粮食安全，但也有人说粮食安全是一个伪命题。市场可以根据价格的变化来自动作出调整，只要价格上涨，供应自然会增长，比如，如果粮食价格涨到50元一斤，效益提升，种植面积就会大幅增长，对此，该怎么看？
张红宇：说粮食安全是个伪命题我不同意，这是所谓的专家们不负责任的表态，我作为一个农业工作者，坚决拥护中央的粮食安全政策，也愿意为粮食安全做出自己的贡献。
中国历来重视粮食安全。要解决13亿人口的吃饭问题，任务巨大，世界其他国家无法解决，但中国做到了。按照总书记的要求，中国人的饭碗要掌握在自己手里，中国人的饭碗，要自己产。当今世界，不安全的因素甚多，粮食安全现实存在。在粮食安全的问题上，绝不要抱过多的幻想，以为现在开放了，全球一体化了，中国真出现了粮食问题，别的国家可以援手，且不要说有没有援助之手存在，即使有，也会有很多问题。全球粮食贸易量3亿吨，占中国粮食总量的一半儿。中国一旦缺粮，缺10%，就意味着世界粮食总贸易量的20%要用于中国，缺20%就意味着世界粮食总贸易量的40%。不要说哪个国家能够承担这样的责任，即便是运输也是很大问题。
粮食价格不好，那是阶段性的过剩，要辩证地看待这个问题，阶段性的过剩为结构调整提供了极大的机遇。我们现在与过去最大的不一样是，过去粮食是“种在田里边，收在库里边”，这是最稳妥的办法，藏粮于库。现在粮食出现阶段性过剩的情况下，重视粮食安全，强调的是“藏粮于地”。换句话讲，只要耕地、生产能力有保证，用半年、一年种出粮食，没有任何问题。一旦需要的时候，粮地可以迅速地恢复起来，主动权必须把握在中国人自己的手里，目标是要保证粮食的绝对安全。战略是以我为主，立足国内，确保产能，科技支撑，适当进口。
确保产能很重要。比如说粮食阶段性过剩，可以种菜或其他经济作物，但一旦需要的时候，可以迅速恢复起来。但你说“我种菜不行，能不能俢房子”，破坏土壤那绝对是不行的，18亿亩耕地不能减少，农民的利益不能侵犯。
科技支持。中国与美国、加拿大、欧洲相比，最大的不同就是土地不足，先天不足，人家要生产800斤一亩，我们就非要1000斤才行，这需要靠单位产出。
适当进口。在开放的情况下，在全球一体化的背景下，适当地进口，缓解土地压力，减缓水资源的地量消耗。充分利用进口的条件，进口多一点少一点，这倒没有特别担心的。