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第1期:2015当代县域经济
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打造品牌挖掘市场前景
几经努力,弘济生态养殖公司从无到有,生态养殖场的规模也日渐壮大,渐渐地,内江猪的生态养殖走上了正轨。但是龚申友并不满足于现状,没有的时候创建,创建了之后,他考虑得更多的是让他养的猪打响名气,赢得口碑。这一次,他又赢了!
可以说,这几年来,四川弘济生态养殖公司打造出了生态名牌,以绿色生猪养殖为主导产业,受到了社会各界的一致好评。2013年12月,由四川省畜牧食品局组成的“无公害畜产品”验收工作组对龚申友的无公害生猪生产基地四川弘济生猪生态养殖场进行了验收。通过查看资料、实地检查、现场检测等工作方式,检查组认为基地硬件设施齐全,软件资料完善,现场检测没有发现使用国家明令禁止使用的“瘦肉精”等违法添加物;内检员持证上岗,制度健全;无害化处理按规定执行,按期消毒,场地卫生整洁,按规定实施免疫接种和疫病监测并有完整的记录;饲料和饲料添加剂的使用符合农业部《饲料添加剂安全使用规范》和《药物添加济使用规范》,购货记录、使用记录规范完整;兽药具有生产许可证和GMP证书,按规定执行休药期,购货记录均达要求。符合《四川省无公害畜产品产地验收标准》,予以颁发合格证书。
从2011年创立,到2013年底被四川省畜牧食品局“无公害畜产品”验收,更是注册了蜚声各地的“真猪味”品牌,只短短经历了两年时间,便取得如此令人瞩目的成就。对此,龚申友说,他所做的,不过是瞄准市场,科学生产。短短八个字,知易行难,其中艰辛,恐怕只有当事人才清楚明白。
单单就科学生产而言,其中便大有文章。通过精选种猪,选用无害防疫的方法,形成了有自身特色的无公害绿色生猪,与现有市场上的商品猪相比,具有显著的优势。首先,采用绿色玉米、大豆豆粕、稻糠、青饲料(即苜蓿、红薯等)等为主饲料,这些粗粮具有降低血液中胆固醇的作用,可使猪肉胆固醇含量低,瘦肉率增高,适合高血压人群。其次,因为采用粗粮饲养,所以饲养周期更长,猪活动时间和范围增大,还用蚕蛹等增加蛋白质含量,使猪肉不饱和脂肪酸含量高,肉味香浓,肉质结实,色泽红润,嫩脆香甜。此外,除了粗粮饲养,弘济生态养殖公司还采用了中草药喂饲,天然无公害,健康安全。传统生猪采用的抗生素防疫,不仅被动,且易在猪肉中残留化学物质,而弘济生态养殖公司采用中药添加饲料的做法,将黄芪、甘草、党参等中草药按照科学比例添加进饲料,提前防疫,可保证猪肉原生态无添加,真正做到无害。
除了饲养方面,养殖场的每头猪均建立了健康档案,以此记录猪的生长情况,实行差异化的养殖。场内配置兽医,随时对每头猪实行检查,采取相应措施,确保防疫及时有效。此外,场内有青饲料种植用地20000平方米,沼气池1200立方米,猪粪均做无害化处理,一部分作为肥料对青饲料使用,一部分进入鱼塘,补充水质营养,剩下的进入沼气池,沼气发电,可提供全场用电。对此,龚申友颇为自豪地说,这算得上是循环经济的典范。
目前,龚申友的弘济生态养殖公司在整个生态猪行业中,已形成了鲜明的自身特色,一是规模大,抗风险能力增强的同时,更容易出规模效应;二是在种猪选材上,占得先机,饲养模式生态、循环、可持续发展,可得到国家多项产业政策的支持;三是管理水平高,管理也能出大效益;四是区位优势,公司所在的内江作为农业大市、养殖大市和交通大市,原料、技术和销售,均能有效控制成本;五是采用了销售团队,树立了打造品牌的营销模式,在整个行业都较为罕见;六是对于中药添加的研究,这也是养殖的一大亮点。
龚申友深信,只有在行业中形成了自己的核心竞争力,才能掌握市场主动,才能掌握定价权,才能在前进的路途上越走越远。

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