2月20日，是彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社进入成都市益民超市南苑店“满月”的日子。一个月前，该合作社在益民超市南苑店租赁了一个20多平米的摊位，直接将菜农的蔬菜卖到了市民的餐桌边。作为一次探索之旅，这条农产品进城的路走得是否顺畅？是否达到了预期效果？2月22日，记者来到位于成都市高新区益州大道上的益民超市南苑店。

　　[现场]

　　市民喜欢，菜农开心

　　早上9点过，家住南苑小区的成都市民史英夫来到凤霞蔬菜合作社的摊位前，买了一把折耳根。

　　“像这样的折耳根，在其它菜市场每公斤要6元多，这里只要4元。”史英夫说，自从凤霞蔬菜合作社来后，他就成了忠实“粉丝”，除了明显的价格优惠，“合作社的东西也很靠谱。”

　　在益民超市的办公室里，南苑店的负责人告诉记者，一般的农副产品进城至少要经过三道批发流程，以萝卜为例，如在产地每公斤收购价4角，一次批发要增加到6角，二次批发要增加到8角，到了终端市场就会增加到1.2元-1.5元。“中间的流通环节会有损耗，到了菜市场，商贩要算上摊位费、水电费等，费用都加在里面。”该负责人表示，一般来说，终端菜价成本的三分之二是由中间流通环节产生的。

　　凤霞合作社从菜田一步跨到餐桌边，省去了中间的流通环节，虽然从菜农手上收购萝卜每公斤增加了1角钱，收成5角，但卖到菜市场却便宜了两三角，每公斤只卖8角。

　　“有了合作社，我们再也不怕菜贩子压价了！”2月20日，彭州市濛阳镇凤霞村，合作社会员邬洪岷对记者说，自从加入合作社后，“心里踏实多了”，因为种什么、怎么种、往哪里销心里都有了谱。

　　邬洪岷掀开大棚门帘，指着里面星星点点的绿色苗床说，这是空心菜苗，再过半个月就能上市销售了。没有合作社时，每根只能卖1-2分钱，而且还担心卖不出去。现在每根能卖到6分钱以上，并且全部由合作社包干销售。

　　“农民一怕遇到灾害，二怕种出来没地方卖，现在有了合作社，既能种好，也能卖好，顾虑都没了！”邬洪岷告诉记者，去年莴笋出现大面积的“卖难”，合作社不仅出面和超市对接，还给农民贴了每公斤0.1元，“有了合作社就不是单打独斗，菜农的抗风险能力大大提升。”
[运行]

　　初期亏损，仍持信心

　　“我们的菜，质量绝对过关！”说起蔬菜的品质，凤霞合作社理事长徐开友很有底气。

　　他说，合作社采取的是“五统一分”模式，该合作社有蔬菜种植面积3000多亩，种植户900多户，所有蔬菜都统一规划布局、统一品种及农资供应、统一技术及病虫害防治、统一品牌及销售、统一田间档案管理，最后分户生产。这“五统一分”模式，实现了农产品生产的全程可控，提高了蔬菜品质。

　　正因为有了品质，合作社创出了自己的品牌——桂藤牌。去年该品牌已实现收入600多万元，今年目标是达到1300万元。“我们是西南最大的空心菜种植基地，希望我们的桂藤菜能蒸蒸日上。”徐开友充满憧憬。

　　但谈起现状，徐开友的脸上却“晴转多云”，他告诉记者，经过一个月的试运行，该摊位一直亏损，而且估计还要亏损几个月的时间。

　　徐开友给记者算了一笔账，3个销售人员的工资加上各项保障有5000多元，水电费100-200元，房租600元…… “算下来每天营业额至少要2000元，但现在只有五六百元。”徐开友说，尽管超市实行了摊位费减免，有8个月的免租期，但仍然步履维艰。

　　徐开友分析，亏本的主要原因是客流量少，因为这是一家新开业的超市，周边几个楼盘的入住率只有20%-30%，“正因为如此才会有摊位费减免，要是到一些成熟的农贸市场，摊位费高，我们更负担不起。”

　　“即便如此，我们还是充满希望。”徐开友说，他坚信这是一条“前景美好”的路，他将带领着900多名农民兄弟继续走下去。
[解析]

　　农超对接，大势所趋

　　“‘菜园子’牵手‘菜篮子’，这是大势所趋。”省农业厅市场处副处长蔡军军表示，国外有七成以上的农副产品是通过农超对接的形式销售的，近年来，我国也在大力推进这一模式，“不仅能提高农民收入、减轻市民负担，也是统筹城乡发展的具体载体。”

　　但记者随后从省农业厅合作经济处了解到，目前全省有近200家农民专业合作社开始探索农超对接，尚不足合作社总数的2%。

　　“农民专业合作社进超市，最主要的因素是卡在费用上。”一位业内人士表示，进超市首先会有门槛费，进入超市后还要按销售额缴纳不低于8%的管理费，如碰上促销活动，还会增加销售成本。此外，农民专业合作社生产的蔬菜多为季节性的，但超市则喜欢能常年稳定供应的商家，这样一来农超之间就很难“对上眼”。

　　除了农超对接，成都市也在减少农副产品中间环节上作了一些积极探索。据成都市建稚农业发展公司总经理沈建介绍，该企业就采用了合作社“抱团”的形式，目前该企业已有5家农民专业合作社，通过统一平台将几家合作社的资源整合，既能保证菜品更丰富，也能降低成本费用。