日前，我市对流通环节端午节节令食品20个批次进行了抽检，检验合格率为100%。

　　据介绍，此次抽检主要对大型超市、蛋糕店内销售的粽子、咸蛋、皮蛋进行随机抽样。其中，咸蛋6个批次、皮蛋4个批次，粽子10个批次，主要检测铅、镉、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等19个质量指标。

　　此外，市食品药品监督管理局提醒广大消费者，端午临近，尽量选择储存条件较好、符合卫生要求的正规农贸市场或超市购买食品，切忌不要被一些“低价”、“优惠”、“特惠”、“专供”等五花八门的促销广告所迷惑。同时，要妥善保存购物凭证，如发现有质量安全问题，及时拨打食药部门12331电话进行投诉。另外，消费者切忌购买“返青粽叶”，一些商家为保持粽叶新鲜诱人，采用化学染色手段，让已失去原色的粽叶返青，使其达到表面光鲜，色泽鲜绿，这样的粽叶可能会引起铜中毒。

（文章来源：自贡市人民政府网站）