然而，记者日前在该区采访时却发现，他们现在已经有了更多选择：富硒金银花、富硒茶叶、富硒大米、晚熟柑橘、油溪龙眼、猫山西瓜、永兴百合、四面山猕猴桃、石蟆果橄榄、南美白对虾……几乎每个季节，他们都能挑上几样称心如意的时令特产。

　　“它们大多是最近几年才发展成气候的!”江津区副区长肖文军说，这些农产品在市场上受欢迎、产出效益高、发展势头快，初步呈现出“星火燎原”之势，已成为推动江津由传统农业大区向现代农业强区转型的重要力量。

　　280平方公里的要素聚集平台引领现代农业

　　2008年，江津区委、区政府在调研中发现：该区在大力推进工业化、城镇化进程的同时，农业却在倒退，生猪、粮食、蔬菜产量均出现下滑趋势。而导致农业下滑的根本原因，是传统的农业经营方式：土地分散经营、产业分散发展、农民分散居住，产业链条短、产品缺品牌、市场竞争力弱、总体效益低，农民种田的积极性越来越低。

　　针对这一问题，江津于2008年成立了现代农业园区，涉及龙华、慈云等7个镇，推行土地集中经营、产业集中发展、农民集中居住等“三个集中”，吸引城市资本、现代科技、现代装备、现代管理、现代科技人才等现代农业要素向园区聚集。

　　经过4年发展，现在园区已建成4个农民集中居住点，流转土地3.8万亩，入驻的大型现代农业企业达31家。

　　记者在龙华镇燕坝村的渝欣牧业公司南美白对虾养殖场看到，这里的养殖场建得像现代化的工厂：水池上面盖有厂房，房顶可以根据气温变化打开或关闭。据介绍，修建这样的养殖场，成本高，光养殖设施方面的投入就高达30万元/亩，另外加上道路、水系等方面的投入，公司要打造的2600多亩海产品淡化养殖场，预计投入10亿元以上。

　　但公司的回报也非常丰厚。他们一亩水池一年要产1.5万斤对虾，产值超过30万元，利润超过15万元。

　　“现代农业园区将是我们推动现代农业发展的重要载体和平台!”肖文军表示，从今年开始，他们将每年整合3亿元以上的涉农项目资金，加快现代农业园区的基础设施建设，使其发挥更大的要素聚集能力，引领江津现代农业发展。

　　“一镇一业”、“一村一品”渐成气候

　　江津在集中打造现代农业园区的同时，也给各个镇街划分了“责任田”：充分利用江津自然环境多样、立体气候明显的特点，因地制宜，采取“一镇一业”、“一村一品”的方式发展自己的特色效益农业。

　　记者在永兴镇了解到，从2009年起，该镇采取每亩补贴200元的方式，鼓励农民发展百合产业。结果，他们只用3年时间，就将百合产业从不到100亩规模发展至现在的3000亩规模。

　　2009年，正在广东打工的杨宗彪听说镇政府鼓励发展百合产业的政策后，就到广东的商场去看百合行情。这一看不要紧，一看吓一跳：商场里的百合最差的要卖60元/斤，好的要卖100多元。况且，广东人喜欢煲汤，对百合的需求量非常大。

杨宗彪当即辞掉月薪5000多元的工作，返回老家种百合。他第一年只拿出2万元种了2亩百合，第二年9月收获了4000斤百合，收入4万元。2010年，他将规模扩大到4亩，收获时百合价格翻番，亩均利润达到7万元。去年他将规模扩大到28.7亩，虽因雨多减产，今年仍可获得50多万元利润。目前，他已与100多户百合种植户组成专业合作社，准备发展百合深加工项目。

　　江津区农委副主任张洪称，特色效益农业所带来的丰厚回报，大大调动了农民的创业积极性，推动产业迅速发展壮大，不少镇村都已形成了自己的“一镇一业”、“一村一品”特色。其中，“石门晚熟柑橘”、“杜市花木”、“嘉平西瓜”、“石蟆橄榄”均已形成一定的产业规模和品牌影响力。

　　肖文军表示，“一镇一业”、“一村一品”是江津发展特色效益农业的基础平台，他们现在已将石蟆橄榄、杜市花苗等“八大特色产业”纳入区政府扶持范围，每年投入近2亿元资金，将这些产业扶大做强。

　　“富硒牌”吹响特色效益农业集结号

　　硒是世界卫生组织认定的“抗癌之王””、“心脏的守护神”，是人体生命活动中不可缺少的微量元素。而江津之所以会成为“长寿之乡”，百岁以上老人数量能占全市1/10的比例，与其土壤富含硒元素有着密切关系。

　　据初步检测，江津的蔡家、嘉平、中山、四面山、柏林、永兴、西湖等南部山区七镇，均属富硒地带，总面积超过1000平方公里，无论是硒含量水平还是分布总面积，均居重庆首位。

　　现在，江津南部山区的富硒农产品已引来企业的极大关注。一个名叫陈玉龙的茶厂老板，不仅抢注成立了“江津富硒农产品开发有限公司”，还一口气注册了21个富硒农产品商标，涉及茶叶、大米、猪肉、花椒、猕猴桃、柑橘等多种农产品。另外，他还在江津城区租下两个共计1000平方米的商铺，开设“富硒农产品专卖店”。

　　目前，江津已有润博农业开发公司、渝欣牧业、重粮集团江津公司等近20家龙头企业与农业专业合作社参与富硒农产品开发。

　　前不久，肖文军带团前往“中国硒谷”陕西省安康市考察富硒农产品产业，所见所闻让他们深感震撼：那里的富硒大米卖10元/斤，是普通大米的5倍;富硒挂面卖6元/斤，是普通挂面的4倍;富硒矿泉水卖6元/斤，是普通矿泉水的6倍……去年安康市的富硒农产品共实现销售额20多亿元。

　　他表示，他们下一步主要做两件事：一是政府出资对当地的硒含量水平进行详细检测，最后将一张标有详细检测数据的硒元素分布图，提供给社会各界;二是采取“富硒食品标志”认证的办法，严格控制富硒农产品的质量。只要做到这两点，各种现代农业要素必定汇聚而来。

　　根据前不久作出的《富硒产业发展实施方案》，江津将用5年时间，建设10个富硒特色农产品基地，培育50个富硒农产品品牌，实现10亿元富硒农产品年产值。