为贯彻落实全省文化和旅游发展大会、服务业发展大会精神，11月4日，罗强副省长召开会议，专题研究川派餐饮名菜与文化旅游融合发展工作，就下一步“安逸四川·味在巴蜀”川派餐饮名菜评选、品牌推广及“美食+文旅”融合发展有关工作进行安排部署。

在听取商务厅、文化和旅游厅等有关方面工作情况汇报后，罗强副省长强调，“民以食为天”，餐饮不仅满足广大人民群众物质需求，背后蕴含的深厚历史文化故事，更是传承中华文化、提升民族自信的重要载体。餐饮业带动性强，深度关联一、二、三产业，抓名菜评选推广既是落实全省文化和旅游发展大会、服务业发展大会部署，也是促进消费升级、文旅融合的重要举措。要突出“安逸四川·味在巴蜀”主题，完善细化评选推广方案，科学制定评选办法、设置名额指标，优化大众评选、网上投票、专家点评等环节和权重，统筹销量、口碑等要素，确保评选权威性、影响力。要高水平、高质量、高标准的组织评选工作，既要保障食材安全性、营养价值，形成川菜规范标准，更要服务“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的发展新格局。要创新抓好宣传推广工作，通过川菜进景区，制作美食地图（画册），增加品尝点位等灵活多样的方式扩大公众参与面、关注度，提升川菜知名度、美誉度，促进“美食+文旅”深度融合，推进文化强省、旅游强省建设，打造世界重要旅游目的地。

省政府副秘书长刘全胜，商务厅、文化和旅游厅、有关行业协会负责同志参加会议。