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什邡市委副书记、市长晏世莹督导调研食品安全工作

时间:2022-01-12 10:40:18  来源:什邡市人民政府网站

1月10日中午1点,市委副书记、市长晏世莹分别前往城南学校、世兴肉食品加工厂等地,对食品安全重点领域和重点监管环节开展实地督导调研。

在城南学校,晏世莹详细了解了学校食品安全主体责任落实、学校负责人陪餐、大宗食品采购、进货查验、加工制作等制度落实以及学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作推进等情况。晏世莹指出,要加强对学校食堂工作人员的健康排查和健康管理,做好体温检测,强化食品安全工作措施和食堂卫生人员职业培训,严格把守食品原辅料材关口,落实通风消杀等各项防控措施,进一步提升应急处置和餐饮服务能力;同时,要扎实做好校园安全隐患排查工作,为学生提供安全放心的学习生活环境。

来到世兴肉食品加工厂,晏世莹实地了解了企业生产、销售以及冷链食品安全监管等工作情况。晏世莹指出,企业负责人和从业人员要克服麻痹思想和侥幸心理,严格按照疫情防控有关要求,全面落实各项措施,确保冷链食品的安全;相关部门要充分认识做好冷链食品疫情防控工作的重要性和紧迫性,切实做好冷链食品疫情防控各项工作,确保所有冷链食品来源可查、去向可追,最大限度降低疫情通过冷链食品输入的风险。

副市长、经开区党工委书记廖晓军参加调研。


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