吕晓莉
四川省宜宾市委副书记

自2008年宜宾市把茶产业作为区域经济支柱产业进行培育以来，历经8年倾力发展，2014年茶叶种植面积达到98万亩，其中投产面积67.7万亩；茶产业综合产值达到86亿元，其中茶叶鲜叶产值18亿元；出口749万美元，占四川省70%以上。根据区域产业发展一般规律，宜宾茶产业规模的集聚和发展呈现出“破茧”的态势，但离“成蝶”的差距还很大。在茶叶市场竞争日趋白热化和茶叶品牌格局深度重组背景下，宜宾茶产业转型升级势在必行，关键在于品牌塑造。


重构品牌体系
农业双品牌战略是中国传统小农经济向现代市场经济转型中的一个特殊现象，实施双品牌战略是重构宜宾茶品牌体系的重要路径。宜宾茶业的独特之处在于，一是茶叶品类多，主打品类有绿茶、红茶、黑茶、小叶苦丁茶，正在探索性发展的有黄茶、白茶，这在全国乃至世界主产茶区中都很少见；二是茶业主产业链条加快延伸，除运用现代科技改造传统工艺，适应市场消费趋势的茶叶产品不断创新外，以茶叶为基本原料的茶食品、茶工艺品、茶精深加工衍生产品等逐渐形成规模，但是以茶为主的关联产品及产业却发展滞后，比如茶具产业、茶文化产业等。2015年7月，宜宾早茶和天府龙芽分别荣获百年世博中国名茶金奖和金骆驼奖，使宜宾茶第一次跻身中国名茶行列，宜宾茶叶品牌塑造站上了一个新的台阶。为此，需要对宜宾茶品牌体系进行重新构建，总体思路是分三个层次，第一个层次是统帅型地标品牌——宜宾茶；第二个层次是品类型公共品牌——宜宾早茶、川红工夫红茶、屏山炒青绿茶、筠连苦丁茶；第三个层次是底部支撑型企业品牌——天府龙芽、红贵人、长江红、黄金白露、乌蒙韵、早白尖、鹿鸣贡茶等。

夯实品质安全基础
品质是品牌的核心，基本构成为独特的品种、适宜的环境、严格的投入品管控三个要素。从宜宾茶的品质内核分析，一是品种，宜宾是世界茶叶的发源地之一，至今仍然保存着众多野生古茶树群落，培育独特的宜宾茶品种的基本路径是用现代技术加道地品种。二是产地环境，据普查，宜宾森林覆盖率达到43.5%，生态环境的多样性和生态质量的优越性叠加，造就了宜宾茶不可复制的产地环境。三是投入品，这是一个极具挑战性的问题，包括生物投入品、化学投入品、机械装备等，需要制定和实施严格的标准体系，切实规范种植、加工、包装等。茶叶安全是底线，主要面对的是重金属和农残问题。夯实品质安全基础的主要着力点在于品质，品质保障到